Receita De Homus

Hoje a receita da semana será de Homus. Se você já ouviu falar ou já comeu, sabe que é super, hiper, mega delicioso, mas para aqueles que não sabem o que é, Homus é um alimento típico da cultura árabe que traduzindo seria “bico” o que faz sentido pra gente porque é feito de Grão de bico cozido.

Se você já é super fã de Grão de bico como eu, com certeza vai amar essa receita super-rápida, além do mais, ela pode ser utilizada para qualquer coisa. Eu por exemplo amo comer com Pão no Café da Manha mas aí vai da sua imaginação. Bom! sem mais enrolações, vamos ao que interessa né minha gente!

Ingredientes:

190g de grão de bico seco (475g quando cozido)
1 ou 2 dentes de alho
1 colher sopa de azeite
1 colher de sopa bem cheia de tahine
2 colheres de sopa de suco de limão
¾ colheres de sopa de sal
1 pitada de cominho em pó

Preparação

Antes de qualquer coisa cozinhe o Grão de bico, depois de cozido coloque-o ainda quente no Mixer ou liquidificador com todos os ingredientes. Acrescente  cerca de 80 ml de água de cozimento.
Misture bem até a pasta ficar lisa. O Homus quando esfria irá engrossar mais por isso deixe mais liquido do que você quer obter no final.

Viu? super fácil e ótimo para impressionar os convidados. Se você ainda não comeu, experimente e venha entrar no time dos Viciados em Homus!!

 

Mais Informações:
www.eucomosim.com

Imagens:
Gimme som Oven
www.MyNaturalFamily.com
www.diettaste.com

Bjs e até a próxima Galera!

 


Postado por: Wanessa Clajus

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Benefícios do Abacate

Quem tem acompanhado o Blog viu que Semana passada eu postei uma receitinha deliciosa com Abacate e hoje vou continuar falando dele mas focando nos  benefícios dessa coisinha verdinha e pequena. Nada como saber quais nutrientes ele possui antes de consumi-lo não é mesmo?

O Abacate é famoso por conter alto valor calórico e a cada 100g ele possui 180 calorias. São muitas? Sim mas essas gorduras são boas, são chamadas de gorduras monoinsaturadas.
As Gorduras monoinsaturadas são fundamentais para controlar o colesterol e reduzir as triglicérides que são as principais gorduras do nosso organismo.

Um dos nutrientes que o Abacate possui é o Cálcio, que ajuda na formação e manutenção dos ossos, coagulação sanguínea, formação dos dentes e ainda ajuda a regular os batimentos cardíacos.

Para ajudar a ter um cardápio saudável, você pode adotar a regra do R.E.C que significa: Reguladores, Energéticos e Construtores. O Abacate se encaixa no grupo dos Reguladores que fornecem nutrientes e regulam o funcionamento de vários processos orgânicos. Esses nutrientes são as Vitaminas, Minerais, Celulose e a Água.
Por estar na categoria dos Reguladores, ele ajuda a controlar os níveis de açúcar no Sangue e além de ser super indicado para tratamentos de doenças cardiovasculares e a prevenção das mesmas.

Para finalizar com Chave de Ouro, o Abacate contém uma grande quantidade de óleos naturais e vitaminas por isso é um super aliado para a pele e pros cabelos, pois age como um excelente restaurador e conservador.

Ou seja, exterior é resultado do que vem de dentro. Se você tem uma alimentação saudável, consequentemente não precisará gastar muito com produtos de beleza não é mesmo?

E então? Gostou de Saber que o Abacate tem super Vantagens na vida? Comente aqui, se você conhece mais benefícios que não foi mencionado aqui.

Bjinhus e até a próxima galera!

 

Para mais informações:

www.belezaesaude.com

livro: Saúde com Sabor – Eunice Leme Vidal

 


Postado por: Wanessa Clajus

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Como Ser Feliz #4

Olá Pessoal!

O 4° vídeo sobre “como ser Feliz” já saiu e hoje vamos falar sobre qual é a importância do sol para a produção de serotonina.  Não tem tempo para pegar sol? Não tem problema! Na verdade tem problema sim rsrs, mas ainda tem solução, a Rafaela estará dando dicas de como pegar sol mesmo tendo um dia super corrido. A produção de Serotonina é um pacote completo, por onde começa; como é produzido e etc. Se você ainda não assistiu aos outros vídeos, o link estará aqui do, e

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Abacate Recheado

Muitos de vocês que seguem a Rafaela no Instagram sabem que ela é a louca dos Abacates e está sempre postando receitinhas que ela faz com essa delicia. Se você ainda não a segue, o istagram dela é @rafapmrocha.

Eu diria que você pode usar o Abacate tanto para fazer Guacamole, Abacate recheado que foi o meu caso ou até mesmo variações doces. Isso vai da preferencia de cada um, até porque o Abacate fica delicioso de qualquer jeito

Ele aguenta de 4-5 Dias na Geladeira e você pode acrescentar temperos de sua preferencia. Tudo para ficar do jeitinho que mais te apetece.

Você conhece alguma outra receita com Abacate?  Então deixe aqui nos comentários se você já conhecia ou não, e se fez o que achou?

 

                   Igredientes:

Cebolinhas
1 cebola violeta grande
1 dente de alho
8 tomates cereja
2 abacates
1 pepino de tamanho médio
1 punhado de manjericão
tempero
1 colher de sopa de azeite

 

                   Modo de Preparo:

1° Pique a cebola, o alho, o tomate e o pepino ou use um processador de alimentos.
2° Corte 1 abacate em pedaços minúsculos e coloque nos ingredientes.
3° Mexa tudo com um punhado de manjericão, azeite e tempero.
4° Corte o outro abacate ao meio e coloque o recheio nele.

Para mais informações: https://simple-et-chic.de/en/

 


Postado por: Wanessa Clajus

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Como Ser Feliz #3: Como Dormir Melhor

Olá pessoal!

Você é daquele tipo de pessoa que anda esquecendo o que deveria fazer, aí vai à cozinha, abre a geladeira e em poucos segundos já esqueceu o que tinha que pegar e fica lá  moscando com a porta aberta tentando lembrar o que tinha que fazer?
Será que tudo isso tem haver com poucas horas de sono? Ou Dormir pouco durante a semana e tentar repor tudo no final de semana ajuda a manter memória boa?
Não sabe o motivo de tanto esquecimento? Então clique aqui para assistir o terceiro vídeo da Série “Como ser feliz” e caso não tenha assistido as duas primeiras partes, vou deixar o link aqui e aqui.

 

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